Choisir selon le goût et le moment
Partez des saveurs que vous aimez : agrumes, fruits rouges, notes florales ou goût légèrement torréfié. Vérifiez ensuite si le mélange contient du thé, des plantes, des fruits ou plusieurs de ces ingrédients. Le nom de la saveur ne renseigne ni sur toute la composition ni sur la caféine. Commencez par une petite quantité avant de choisir un grand coffret.
Vérifier la caféine au-delà du nom
Le thé vert, le thé noir, le maté et le guarana peuvent apporter de la caféine. Un nom de fruit sur l’emballage ne prouve pas son absence. Lisez la liste complète et les éventuelles mentions. Si vous devez éviter la caféine, recherchez une indication explicite sur le produit exact et interrogez le vendeur en cas de doute. La couleur de l’infusion ne permet pas d’en déduire la quantité.
Cold Brew et thé glacé : deux préparations
Utilisez de l’eau froide uniquement pour un produit explicitement prévu pour cette préparation, selon sa notice. Une infusion classique de fruits ou de plantes peut nécessiter de l’eau bouillante ; elle ne convient pas automatiquement à froid. Pour un thé glacé à partir d’une infusion chaude, respectez d’abord la préparation chaude, puis le refroidissement et la conservation indiqués. Nettoyez la bouteille avant chaque préparation.